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    《解忧包子铺》:酒满上,我们谈情说爱

    Ring | 日期:2016-12-14  来源:阅读时间

    从一只狗到一家包子铺,走了一年,现在突然要实现了,有点紧张。没想过这么快,也没想到会走到这一天,更没有想过将来会变成什么样子。就想单纯地做自己的包子,跟来自全国喜欢柒小汪的朋友,喝点小酒聊聊天,唯一的要求:你从天南海北来,别空手,带好故事和梦想,我要听你说。

    《解忧包子铺》:酒满上,我们谈情说爱

    我喜欢用这种有趣的方式遇见你的故事,认识你,你吃完包子,擦擦嘴,跟我说声谢谢,往后的路上再遇见能打个招呼,那就不枉相识一场。人和人的缘分是一件很奇妙的事,尽管我不信缘分之说,但是我相信遇见谁都是命里该有的。陪我走一段路的,酒满上,我干了,你随意。陪我走很长很长一段路的,你在哪里,不重要,无论路多难,知道有你在,我就敢再自己扛一会儿。

    目前包子铺只有四种口味,韭菜鸡蛋、小葱猪肉、香菇油菜、牛肉,可能包子没你喜欢的口味,不急,楼下有二十四小时便利店,给我一个小时就够,面和好馅儿拌好,你开心就好。你也可以跟我一起,和面拌馅儿捏十八个褶,在柒小汪包子铺,无须寒暄,拒绝陌生,你做自己就好。

    柒小汪包子铺,是柒小汪的新家,现在没你想象中那么文艺,那么好玩,一点不高大上,它甚至有点寒酸,是一个养狗老爹的梦想,还在一直慢慢精细地装修中,希望将来慢慢呈现给你们的时候,你们没那么失望。我们不止一次地怕你失望,怕它没有还原成宠物情感美食小说《我要我们在一起》里那个样子,好在狗还是那条叫作柒小汪的狗,人还是那个白案厨子柒先生。

    柒小汪从六岁那年跟着我,有三个年头了,现在我终于可以安静下来陪她做点有趣的事儿了,我们有了这一家古怪的包子铺,我们没有固定的菜单,只要你讲一个故事,我们会根据你的故事做菜,拿回忆当成下酒菜,想想也是一件很酷的事儿,如果不嫌弃,跟我聊聊你的喜怒哀乐,我至少可以陪你聊三瓶啤酒。

    在忙碌的人生里,遇见一些有趣的人,比吃什么更重要,很希望在我和柒小汪的世界里遇见一个如你一般温暖的人,你会携故事而来,带点碎雨阳光的气息,我们温热一杯酒,你微笑着跟我说,很高兴认识你。我端着一盘还算能吃的小菜跟你说,你的人生,请慢慢享用。

    我们不是一家专门的餐厅,也达不到米其林厨师的级别,如果你是一个对吃超级有研究的吃货达人,大概会让你挺失望的,我们只是能做点我们所以为的只属于你的故事,拿回忆下酒,拿未来解馋,但愿你能多担待。

    我们当初打算开这样一家不符合大众主流的包子铺,就是想招待那些跟我一样,活在现实的憋屈里,但是有梦敢去奋斗,每一个认识柒小汪的朋友,我们不奢望将来多么大富大贵,至少我们活得像自己,哪怕那么稍微一丁点儿为自己而活,就够了。离开柒小汪包子铺或者天明了,我们依然继续努力奋斗,我们不止相信未来很暖,是因为我们足够愿意去奋斗,去遇见最暖的那一天。

    这不是一家传统意义上的包子铺,我们暂时邀请制试吃,把你的故事做成有趣的食物,用食物去治愈你的一切,至于能开多久,目前可以很负责地说:开到倒闭为止。四月一日,我们会邀请朋友开始试吃,我们怀着对一个包子的尊重,也深知我们用心做的包子应该有更有趣的价值。我们就想做点儿有趣的事,认识一些有趣的人,每天暂时只营业两桌,特色是包子,还有各种烤鸡翅、烤肉、烤蔬菜和小菜泡菜,我们还有养家糊口的职业,对于梦想,我们能做的最大退让就是两桌。

    如果夏天来临,我们可以在天台上数星星,数月亮,聊点诗词歌赋,喝点小酒,吃个小龙虾,青岛夏天的夜晚还是有很多故事可以发生在烧烤配扎啤的时光里的。我们的店目前不接受陌生拜访,我们接受水到渠成的自然安排,上天安排让谁遇见谁,都有它的道理,别强求相遇,当然,如果你是柒小汪的微信好友,我们会优先安排,你看,有时候幸福也是可以插队的,只要你足够努力去争取幸福。

    柒小汪包子铺的原型是宠物情感美食小说《我要我们在一起》里虚构在马家屯的一个包子铺,现实里它在青岛李沧万达,是一个最多容纳十个人没有外卖的包子铺,柒小汪是老板,还有一只叫作茜茜的大白猫是前台,其余的就是柒先生和他的朋友们。

    很久以前我们是一家广告公司,做得还不错,养家糊口。2014年年底我们想换一种方式重新生活,于是就有了这样一家包子铺。我们的初衷就是怀揣一个梦想:开一家有趣的包子铺,吊儿郎当度过余生。这个念头持续了一年多,终于不安分地实现了,那感觉实际上挺棒的,就像菜切好了,油热了,接下来葱姜蒜爆锅,翻炒掂勺。

    所以,欢迎光临柒小汪包子铺。

    我们想做一家小众而小众的包子铺,所以我们想到了一种有趣的开包子铺的玩法,我们想找寻一百位梦想合伙人一起开包子铺。我曾经想有一份不用打卡上班相对自由养家糊口的工作,跟一群好朋友做点儿理想中的事儿,现在这个梦想正在实现,我们的包子铺四月一日,准时开业。

    我们想到了梦想众筹,一起从一个温暖的地方出发,去认识一些有趣的人。小店新开业,我们要招募一百个梦想合伙人,从柒小汪包子铺开始,去发现生活的一百种可能,现在这个梦想已经照入现实,谢谢每一位陪我们走在路上的梦想合伙人。

    柒小汪包子铺是一家古怪的包子铺,我们只采用邀请制的模式来吃,那么谁有资格来邀请朋友一起吃呢?没错,一百位梦想合伙人,你可以邀请你的朋友一起来尝尝柒叔做的七道有趣的菜加一笼热乎的包子。只有收到我们梦想合伙人邀请的人,我们才接待,需要提前三天预约,被邀请的人最好携带你的故事一起来柒小汪包子铺。

    我们没有宏伟的全国连锁的梦想,我们就是想做一家只能盛放下十几个人的小天地,我们还有其他的工作要做,这不过是我们俗世面前给自己构建的一个乌托邦而已,喝酒聊天吃包子。

    放心,你一定会来青岛,柒叔一定会亲自下厨,七道菜一笼包子,不敢说特别好吃,但敢说是用良心做的治愈系美食。听说,你的故事很好吃。

    2014年年底,关了一家广告公司,2015年愚人节开了一家包子铺。大概之后的人生要在和面和拌馅中开心地度过了,若你路过青岛的马家屯,不妨来喝杯酒聊聊天,我炒的蛤蜊很好吃的,辣香辣香的。

    关掉广告公司前,柒小汪说,爸,你都多大的人了,还净让我瞎操心,我是一条狗哎,还要每天写书养活你。狗粮你给我换点好吃的,啤酒能给温热一下吗,炖排骨的时候别放盐,你抽一包烟,知道我狗爪子要啪啦啪啦敲多久吗,操碎了心啊!

    大概十年前,我就习惯了别人的嘲笑,不就会写俩臭字啊,还能出书咋地!我觉得他们说得好有道理,我当时掩面而逃,十年后,我们家狗的第一本书《我要我们在一起》上市了。那些嘲笑的声音越来越小了,后来才发现,你跑得越快,那些谩骂的声音就会越来越小,未来的路上还有人继续嘲笑你,包个包子能包出花啊!但是我觉得,只要包子足够大,一定能堵上他们的嘴。

    我感谢那个一直陪着我的姑娘,把一只叫作柒小汪的金毛狗带进我生命的姑娘,感谢你在我最落魄的时候跟我说,你就好好写,我养你啊!我不知道你们还相信不相信爱情,反正我觉得你生命中总有一个姑娘,会身披阳光走进你的生命里,然后照亮你生命中所有的黑暗角落,那光芒老亮了,刺眼。

    该温一壶小酒,备俩小菜,好好跟过去告别一下。接下来,该结婚生子了吧!俗世面前就是这么现实,柒小汪也会嫁人,我该会哭成狗把她的爪子递给王小喵,说,希望你们以后好好相爱,别吵吵,别动手,过好自己的日子。

    星座相书上说我们不合的两个人,相爱了七年,也吵也闹,但是怀抱比一切话语好使,只要牵了手的手别撒手,挺过去,大概会进入另一个节奏:婚姻。七年之痒,除了自己挠一挠,你还指望谁,情感鸡汤要是能过好日子,我包的包子都会飞,因为它也有翅膀啊!

    感情的世界里,多数是这山望着那山高,自己眼前的牛肉拉面永远不如别人的麻辣烫,啃着肉夹馍永远想尝尝人家的煎饼果子,点了水煮鱼又被毛血旺吸引,你说人心要是静一静,那这个世界多美好,相爱的人都该白头偕老的。

    我还相信有一个美好的未来,你最好也相信。梦想也好,爱情也好,总会有一个会改变你所有的轨迹,让你重新遇见一片新的风景,时间销骨,岁月磨皮,你终究会改头换面,那个时候回头看,那深深浅浅的脚印老漂亮了。

    人啊,该坚持点自己的东西,要不活得多无聊啊!管别人的看法干吗啊!你回头看看,我们这些年活在所有世俗价值的桎梏里,我们得到我们想要的东西了吗?只要我们努力工作,努力谈恋爱,努力去实现梦想,我们过得开心就好。

    我做了我喜欢的决定,重新去开始一种新的生活,我享受剁馅和面捏十八个褶的快乐,我享受葱姜蒜爆锅的快乐,我享受揭开笼屉那一刻迎面而来蒸气的快乐,我是我自己就好了。

    我希望那些陪我听我讲故事的每一个人,去热爱你喜欢的生活,跟你喜欢的人在一起,将来有一天,路过马家屯第二胡同口,你说一句,叔,来一笼热包子。那个时候,我想这是世界上最动听的话。

    2005年喜欢上一个姑娘,开始写故事,2014年爱上一个姑娘,将故事变成几本书。用三年离开一个故事,用六年重新经历一个故事,我叫@柒个先生,我住在一个沿海城市,养一只叫作柒小汪的金毛狗,开了一家叫作蓝尚概念的广告公司。

    高考前,喜欢上一个姑娘。她背她的唐宋元明清,我算我的氢氧钠镁铝,我们会在学校的食堂里点一份西红柿炒蛋和酸辣土豆丝,她喜欢听我讲笑话,她喜欢吃棒棒糖,她喜欢阿杜的歌,她喜欢我写给她的情书,我喜欢给她讲笑话,我喜欢给她买棒棒糖,我喜欢给她买阿杜的磁带,我喜欢给她写情书,我就是那么奋不顾身地喜欢她。

    喜欢大概不用一辈子那么久,你看,你喜欢吃酱香猪蹄,你不会天天啃,你喜欢吃麻辣鸭头,你不会天天啃,你喜欢吃碳烤羊腿,你也不会天天啃,但是你啃完的那一刻,指头那么一吮吸,你觉得那一定是这个世界上最好吃的。

    所以多年后,回味分手的那一刻,我一直觉得,相见时难别亦难,铁板肥牛加点盐。

    大学毕业后,爱上一个姑娘。她跟我的距离隔着一首杨丞琳的《左边》、一盘香菜肉丝、一盘东北大拉皮、两杯扎啤。那天晚上,我们打了一晚上的电话,最后挺尴尬,一个女人打破了我们愉快的交谈,移动的客服说,您的话费余额已不足,请及时充值。

    忘记是谁牵谁的手,只记得当时,老冰棍五毛钱一支,她一支我一支,我们就变成一块了。这些年我们吵过骂过,经历所有人经历的柴米油盐,过着简单快乐的日子。我们的爱情没有《我与柒小汪的七个约定》里柒小汪遇见王小喵那样有趣而精彩,但是过得踏实,六年,我从一个炒西红柿鸡蛋会糊锅的孩子,变成了一个能包包子会烙火烧,会炒十三道川菜的厨子。

    后来终于知道,喜欢一个人是从一碗阳春面素雅干净到一碗油泼面热血激情,最后一碗炸酱面挫骨扬灰相安无事。每一段感情都是初恋,初倾心,终白头,你看,哪一碗面不抵饿,也许你终会记得那一碗鸭血粉丝汤配蟹黄包好吃,但是只要你端起那碗面的时候,没有去想鸭血粉丝汤,就是对这一份爱情最好的尊重。

    后来她结婚了,再后来我也会结婚,两个故事,两条平行线,无缘再见,彼此幸福,也不再想念。

    很多事情,你知道需要放下,但是,唯一遗憾的是,放下前,忘记了再夹一块红烧肉。从前天天见面的人,现在见一面都是奢侈,因为面又涨价了,十八块钱一碗!到最后,终于发现没有人值得你为他流泪,除了洋葱、辣椒和芥末。

    我住在青岛,炒的一手好辣蛤蜊,如果你对蛤蜊感兴趣,买两袋扎啤来找我,谈谈诗词歌赋,聊聊人生,一口扎啤,一口辣蛤蜊,那感觉,超爽的。也许将来有一天,柒小汪的包子铺开业了,你还能吃到地道的韭菜鸡蛋包子、小葱猪肉包子、香菇油菜包子、牛肉包子什么的。那个时候,门口会放着小喇叭:十元香包店,一律十元,走过路过千万不要错过,一律十元,你买不了吃亏,也买不了上当。

    每一个人的人生都有一大串讲不完的故事,我大概有两串,一串是烤板筋,一串是烤韭菜。烤板筋是跟生活较劲,生活无论是一块多么难啃的骨头,也要跟我们家柒小汪一样,摆好板鸭的姿势,前爪抱紧骨头,用犬齿跟它耗。烤韭菜是跟爱情较劲,人生没有那么多刚刚好,喝了一杯焦糖玛琪朵,遇见自己爱的人,然后说一句我爱你,生活大概就是牙上挂着韭菜,还能一本正经地说,媳妇,我想疼你一辈子。到底有多疼,你看,人家都承受给你生孩子这种终极疼,你还好意思喊生活给你的那点儿疼。揉揉生活给你的伤,努力工作,为啥一定要出人头地呢?只要媳妇说,我想吃六块钱多加肉的馍。不叨叨,不磨叽,掏钱就行。

    我终究是市井之内的俗人,脾气还算好,从小没跟任何人红过脸,除了二锅头。若你也是一个有故事的人,一定要讲给我听,来,用你的故事感动我,好不好?

    咱们若是有缘,书里见。还是老话,你从天南海北来,别空手,带好故事和梦想,我要听你说。包子已经入烤箱,小酒正在温热,就差你的故事啦,欢迎光临柒小汪包子铺,很高兴认识你。(摘自柒先生 著《解忧包子铺》)

    作者简介:柒先生,一个养金毛狗、开包子店的理想主义创业者。只写好吃的睡前故事。新上市暖心情话故事集《解忧包子铺》正在热销,微信公众号:两个大叔(lianggedashu)新浪微博@柒个先生。

    注:本内容由北京博采雅集授权阅读时间发布,未经允许禁止转载。

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