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卫生部公布18种扩大使用范围使用量食品添加剂名单

来源:www.timetimetime.net 时间:2020-04-05 编辑:创造

序列号

食品添加剂名称

类别

使用范围

最大用量(克/千克)

备注

食品名称/分类

食品分类编号

1

葡萄皮红

着色剂

焙烤食品

07.0

2.0

2

姜黄素

着色剂

糖果

05.02

0.7

3

叶黄素

着色剂

糖果

05.02

0.15

4

栀子蓝

着色剂

焙烤食品

07.0

1.0

5

山梨酸钾

防腐剂

腌菜

04.02.02.03

1.0

6

脱氢醋酸盐

防腐剂

腌菜

04.02.02.03

1.0

7

微晶纤维素

稳定剂

稀奶油

01.05.01

适当使用

8

羧甲基作为生产需要纤维素钠

稳定剂

稀奶油

01.05.01

适当使用

9

焦磷酸钠

保水剂

热固性蛋制品

10.03.02

5.0

单独使用或与六偏磷酸钠和三聚磷酸钠结合使用

10

三聚磷酸钠

保水剂

热固性蛋制品

10.03.02

5.0

单独使用或与六偏磷酸钠和焦磷酸钠联合使用

11

六偏磷酸钠

保水剂

热固性蛋制品

10.03.02

5.0

单独使用或与三聚磷酸钠和焦磷酸钠结合使用

12

麦芽糖醇

甜味剂

调味料和水果发酵乳

01.02.02

根据生产需要使用适量的

可可制品、巧克力和巧克力制品。包括巧克力样巧克力和替代巧克力

05.01

餐桌甜味剂

11.04

13

山梨醇(液体)

甜味剂

膨化食品

16.06

根据生产需要使用适量的

14

柠檬酸

食品工业加工助剂

植物油

02.01.01.01

2.0

15

L(+)-酒石酸

酸度调节剂

葡萄酒

15.03.01

4.0g/L

16

普鲁兰

增稠剂

冷冻饮料(03.04冰除外

03.0

10.0

17

乳铁蛋白

其他

发酵乳

01.02

1.0

改性乳

01.01.02

乳饮料

14.03.01

18

抗坏血酸

抗氧化剂

果皮或果皮前新鲜水果

04.01.01.03

5.0

去皮、切块或切碎蔬菜

04.02.01.03

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